眉州东坡-眉州东坡集团

本文目录一览：

• 1、眉州东坡菜谱及价格
• 2、眉州东坡创始人
• 3、眉州东坡是什么菜系
• 4、眉州东坡酒楼集团简介
• 5、眉州东坡是预制菜吗
• 6、眉州东坡和峨嵋酒家哪个好

眉州东坡菜谱及价格

除了以上的菜品，眉州东坡还有很多其他的菜品，如鱼香肉丝、回锅肉、辣子鸡等，价格大多在30-60元之间。此外，眉州东坡还有一些特色小吃，如担担面、麻辣烫等，价格大多在10-30元之间。总的来说，眉州东坡的菜谱非常丰富，价格也比较合理，是一家非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的地方。无论是传统的川菜，还是创新的菜品，都能在这里找到。

从开始的80元一本到后来的380元一本，尽管价格不菲，但仍有很多人购买。有的人是为了将菜谱留做纪念，有的人是为了研究它的菜品。由此可见，菜谱设计得成功可以带来很好的市场效果。 北京大董烤鸭店的菜谱很有特点。每个菜品有中英日三种文字对照，完全做成了一种艺术品。

满恒记 满恒记总是人山人海，堪称北京最火爆的***餐厅，有靠谱的涮肉，肉是8个月以内的西蒙苏尼特羔羊，终日以牧草为食，瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火锅，我还特别喜欢这里的主食以及小吃，芝麻糖饼和牛肉饼。地址：平安里西大街14号 羊大爷涮肉坊 羊大爷算是北京涮肉界的老字号。

眉州东坡创始人

1、眉州东坡的创始人是王刚。以下是关于王刚的详细介绍：个人背景：王刚出生于四川眉山，这里有着深厚的美食文化，他从小就对烹饪产生了浓厚的兴趣，为他日后创立眉州东坡打下了坚实的基础。企业创立：王刚是眉州东坡餐饮集团的董事长，他立志将正宗的川菜带到全国各地，注重菜品的口味和品质，很快赢得了消费者的喜爱和认可。

2、月21日，由中国烹饪协会主办的“中国餐饮好案例”第二季走进眉州东坡集团，王刚董事长和梁棣总裁夫妇搭档创始人首次全面公开了19年的创业制胜之道，给全国200多位餐饮同行分享了诚信树立个人品牌、学习与创新、天天都是创业、打造特色生态链、餐饮国际化等餐饮人非常感兴趣的深度话题。

3、眉州东坡是川菜系。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生，16岁入京学习烹饪技艺，得***元帅家厨甘国清***真传，经多年磨练和潜心钻研，练就了过硬的烹饪技艺，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

4、眉州东坡是川菜。眉州东坡酒楼是一家主要做川菜的餐厅。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生，自幼入京学习烹饪技艺，得***元帅家厨，被誉为“总统厨师”的甘国清***真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研，练就了一整套过硬的烹饪技艺，培养了大批***，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作。

5、永璞咖啡创始人铁皮、眉州东坡集团总裁梁棣以及分众传媒创始人江南春均已确认参加2023年3月29-30日于上海图书馆东馆举办的2023FBNB新食饮大会。永璞咖啡创始人 铁皮：铁皮，永璞咖啡的创始人，毕业于中国美术学院视觉传达设计专业，已在精品咖啡行业深耕13余年。

眉州东坡是什么菜系

1、眉州东坡是川菜系。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生，16岁入京学习烹饪技艺，得***元帅家厨甘国清***真传，经多年磨练和潜心钻研，练就了过硬的烹饪技艺，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

2、眉州东坡是川菜。眉州东坡酒楼是一家主要做川菜的餐厅。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生，自幼入京学习烹饪技艺，得***元帅家厨，被誉为“总统厨师”的甘国清***真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研，练就了一整套过硬的烹饪技艺，培养了大批***，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作。

3、眉州东坡属于川菜系。眉州东坡是一家著名的餐馆，其菜系属于川菜。川菜是中国四大菜系之一，具有悠久的历史和独特的烹饪风格。接下来将从三个方面对眉州东坡的川菜系进行详细解释： 菜品特色 眉州东坡的菜品充分体现了川菜的特色，以麻辣、鲜香、味道浓郁而著称。

4、眉州东坡属于川菜菜系。川菜的特点主要包括：取材广泛：川菜在食材选择上非常多样，几乎涵盖了所有常见的食材。调味多变：川菜调味技巧丰富，能够根据不同的菜品和口味需求进行灵活调整。菜式多样：川菜菜品种类繁多，从家常小炒到高档宴席菜，应有尽有。

眉州东坡酒楼集团简介

1、眉州东坡酒楼集团简介：成立时间与起点：眉州东坡酒楼集团成立于1996年6月6日，首家酒楼在北京开业，由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾，并在北京市朝阳区工商局注册，成为集团的起点。

2、第一家眉州东坡酒楼于1996年6月6日在北京开业。2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司，并在京设立公司总部，包括物流中心、中央厨房，注册资金1亿元。

3、简介：北京望京眉州东坡酒楼有限公司成立于2001年07月16日，主要经营范围为餐饮服务等。

4、年来，眉州东坡从一家小小的酒楼，发展成为旗下拥有眉州东坡酒楼、眉州小吃、王家渡火锅3个子品牌，全球拥有111家分店的大型餐饮企业，年营业额超过20亿元。先后成为北京08奥运会组织委员会奥运村（残奥村）运行团队餐饮服务商，并在2015年初受泰国王室之邀为诗琳通公主制作六十寿宴，让中国川菜首次登上外国国宴。

眉州东坡是预制菜吗

部分菜品可能使用预制菜：眉州东坡作为连锁餐厅，为了保证菜品口味的统一性和出餐效率，部分菜品可能会使用预制菜或半成品。例如，一些需要长时间炖煮或复杂工艺的菜品（如东坡肉、狮子头等）可能会提前制备好，再在门店进行最后的加热或调味。

眉州东坡一品东坡肉作为一款预制菜，特别适合忙碌的现代人。只需简单加热即可享用，非常适合快节奏的生活。尤其是在工作日的傍晚，这款预制菜能够帮助人们快速解决晚餐问题。这款东坡肉口感极佳，肉质鲜嫩多汁，搭配泡椒后味道更胜一筹。辣度适中，对于喜爱辣味的人来说，它是一个不错的选择。

眉州东坡扣肉是眉州东坡品牌的一款精选预制菜，***用优质自然散养的猪肉，肉质鲜美，口感细腻。其独特之处在于使用了秘制豆瓣酱，使得扣肉的香味更加浓郁，口感更加丰富。每一片扣肉都经过精心切割，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，确保了口感的层次和营养的均衡。

代表品牌：眉州东坡、美好农家小灶。 梅菜扣肉 特点：肥而不腻，梅菜吸油，咸香软糯，复热后口感更佳。代表品牌：广州酒家、陶陶居。 小龙虾（麻辣/蒜蓉）特点：预制小龙虾尾肉质饱满，麻辣鲜香或蒜香浓郁，加热即食。代表品牌：信良记、红小厨。

眉州东坡和峨嵋酒家哪个好

1、因此，两者哪个更好，完全取决于个人的口味与偏好。喜欢清淡口味，眉州东坡将是不错的选择；若偏好浓郁的味道，那么峨嵋酒家则更为理想。

2、峨嵋酒家：历史悠久，自1950年开业以来就非常有名气，分店众多，装修气派，上菜速度快，服务态度一般。老街兔盐帮菜：只有一家店，回头客多，装修风格雅致，有两层，二楼包间私密性好，需提前预定，服务态度好。

3、.眉州东坡酒楼 这家店的人均消费就稍微比前几位好一点，它于1996年成立，分店也多，装修风格简洁大方，每家分店的菜式和环境都不太一样，它家也售卖熟食礼盒，还是2021上海最佳川菜馆排行榜之一。

4、中国人民革命军事博物馆（简称军博）位于北京市海淀区复兴路，周边餐饮选择丰富，以下推荐几家口碑不错的餐厅，供参考： 老北京涮肉（羊大爷涮肉）位置：距军博约1公里（复兴路沿线）。特色：传统铜锅涮肉，手切鲜羊肉和麻酱小料是招牌，环境有京味儿。

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